消毒餐具的洗消程序

　　随着人们对饮食上卫生条件的提高，如今出现了一种新型餐具——消毒餐具，它不仅卫生环保，而且还是经过特殊消毒后的一种餐具，它的洗消程序如下：
　　1、用热水洗去食物残渣，基本上控制在水温50～60℃。
　　2、温水清洗，去除消毒餐具上面的残留油脂等。
　　3、消毒，可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病菌、病毒等。
　　4、冲洗，用清洁卫生的清水冲洗掉消毒餐具上的残留药物，这步要求将残留的药物去除。
　　5、保洁，即将洗净消毒后的餐具、容器、用具移入保洁设施内备用，以防止再污染。
　　总之，对于消毒餐具而言，它的清洗和消毒是非常重要的，它的卫生标准也是非常严格的，因此，在清洗，消毒的时候，要严格按照要求来进行，保证消毒效果。